딸기에 대해 알아보아요 - 씻는법, 효능

여러분, 죽향 와우딸기를 아세요? 

제가 먹고 감동하여 글을 올렸으니 꼭 읽어보시고 사드셔 보세요. ^^

 

죽향와우딸기 글은 ☜여기

죽향 딸기에 대해 알아보아요 (광고글 아닙니다!)

 

이번엔 딸기에 대해 알아 보아요. 

과일세척제 없이 딸기를 어떻게 씻을까 고민했어요. 

물에 담궈 놓아도 될까?에 대한 궁금증이 생겼습니다. 

 

■  딸기 씻는 법

딸기 씻는 방법입니다. 

딸기는 껍질이 얇아 상하기 쉽고 과육이 부드럽기 때문에 흐르는 물에 꼭지를 떼지 않고 가볍게 씻는 것이 좋아요. 30초이상 물에 담가 두면 비타민C가 물에 녹아 빠져나옵니다. 헹굴때는 소금물로 재빠르게 헹구어 내어 씻도록 합니다. 소금 대신 신초를 탄 물에 헹구어도 좋아요. 식초와 소금 모두 소독의 효과가 있습니다.

 

 

■ 딸기 보관 법

딸기는 습도에 약하기 때문에 밀봉하여 보관하면 물러지거나 곰팡이가 금방 생깁니다. 그래서, 종이상자에 담아 보관하는 것이 좋구요, 금방 먹을 딸기는 꼭지를 떼지 말고 랩을 씌워서 냉장고에 보관하는데요 1주일을 넘기지 않도록 합니다. 

 

■ 딸기 먹는 법

딸기는 우유, 유산균음료, 요구르트 등 유제품과 함께 먹는 것이 칼슘이 보충되어 골다공증 예방에 좋다고 합니다. 

 

 

 

■ 딸기 효능

딸기의 효능입니다. 

 

딸기는 항산화작용이 뛰어난 과일입니다.

항산화 성분은 콜레스테롤 축적을 막아 심혈관 질환을 예방하는데 도움이 됩니다. 

 

딸기는 비타민C가 풍부해서 1회 섭치량에 일일 권장량의 50%에 해당하는 비타민C를 함유하고 있어요. 

풍부한 비타민C로 딸기가 면역력을 향상시켜 줍니다. 또 피부 미용에 좋아요. 

 

딸기속 식물 섬유소인 펙틴, 유기산은 배변활동을 도와서 다이어트에 도움이 되고,  

딸기 속의 알리직산은 암세포 억제에 도움이 됩니다. 

 

 

■ 딸기 칼로리

딸기는 100g에 27Kcal입니다. 크기에 따라 차이는 있겠지만 대략 딸기 1개에 5Kcal라고 보면 되겠어요. 

 

 

■ 딸기 부작용

딸기의 부작용 입니다. 

딸기는 차가운 성질을 가지고 있어 과다 섭취 시 속이 불편하거나 설사 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 

또 돌 전의 아가들은 딸기씨 독성으로 인해 알레르기 반응이 나타날 수 있어 주의하는 것이 좋다고 합니다. 

 

 

1월~5월이 제철인 딸기! 

지금 많이 드세요! 

 

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